লাল আঙ্গুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানলে আপনিও অবাক হবেন! জেনে নিন লাল আঙ্গুরের কয়েকটি উপকারিতা!
সারা বিশ্বে বেশ কয়েক ধরনের আঙ্গুর ফল দেখতে পাওয়া যায়। লাল, সাদা ,কালো, ইত্যাদি অনেক প্রকারের। সব প্রকার আঙ্গুরের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। তবে তার ভেতর লাল আঙ্গুরের পুষ্টি গুন বা বৈশিষ্ট্য একটু ভিন্ন। লাল আঙ্গুরের ক্যালরির পরিমাণ অনেক কম থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফলেড, ফসফরাস ,ম্যাগনেসিয়াম, এবং আয়রনের মত পুষ্টিকর উপাদান গুলো পাওয়া যায়। তাই আজকে আমরা আলোচনা করব এই লাল আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।
লাল আঙ্গুর ফল খাওয়ার উপকারিতা!
বয়সের ছাপ পড়া প্রতিরোধ করে!
প্রতিটা মানুষ বৃদ্ধকাল পর্যন্ত তার সৌন্দর্য ধরে রাখতে চায়। আর এই সৌন্দর্য ধরে রাখার পেছনে লাল আঙ্গুরের অনেক বড় ভূমিকা রয়েছে। লাল আঙ্গুরের বাইরের আবরণ ও বীজে রিজভারস্টল নামের এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। যা আমাদের ত্বক ও শরীরের বয়সের ছাপ পড়তে প্রতিরোধ করে। শরীরকে তরতাজা ও উজ্জ্বলময় করতে লাল আঙ্গুরের তুলনা নেই। যারা প্রতিদিন নিয়মিত লাল আঙ্গুর খাওয়ার অভ্যাস করে তাদের শরীরে সব সময় উজ্জ্বলতা ও লাবণ্য বজায় থাকে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়!
লাল আঙ্গুরে থাকা অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা আমাদের বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে থাকে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। যে কারণে অনেক রোগ আছে যা আমাদের শরীরে এসে বাসা বাঁধে পারেনা। ফলে আমরা সুস্থ ভাবে জীবন যাপন করতে পারি। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রতিদিন খাবার মেনুতে লাল আঙ্গুর রাখা অত্যন্ত জরুরি।
কিডনি ভালোরাখে!
আমরা তো সবাই জানি শরীরে ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে কিডনির সমস্যা হয়। শরীরে ইউরিকের পরিমাণ বেড়ে গেলে বিভিন্ন প্রকার মরণঘাতি রোগও হতে পারে। নিয়মিত লাল আঙ্গুর ফলটি খাওয়ার ফলে শরীরে ইউরিক এসিডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে শরীরে ইউরিক এসিডের পরিমাণ বাড়তে পারে না। এবং কিডনিও সুস্থ সবল রাখতে সাহায্য করে এই লাল আঙ্গুর।
আরো পড়ুন তরমুজ এর উপকারিতা সম্পর্কে https://www.sbdfoodtips.xyz/2022/07/Nutrition and benefits of watermelon.html
মস্তিকের বিকাশ সাধন করে!
লাল আঙ্গুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্ক বিকাশ সাধন করে ও সুস্থ রাখে। নিয়মিত লাল আঙ্গুর খাওয়ার ফলে আলঝেইমারের মত মরণব্যাধি রোগের ঝুঁকিও কমায়। সুতরাং ব্রেনের সঠিক বিকাশ ও শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এই ফলটি রাখা যেতে পারে।
রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রন করে !
রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এই ফলটি। কারণ এতে থাকা রিজভারিট্রল, পলিফেনাল ও প্লাবনয়েড নামক তিন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের এই রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।
এছাড়া ও লাল আঙ্গুরে রয়েছে ভিটামিন এবং ভিটামিন সি। যা শরীরের বিশেষ পুষ্টি সাধন করে থাকে। এই দুই ভিটামিন দূষণ থেকে শরীরের ত্বকে রক্ষা করে। ত্বক থাকে স্বাভাবিক সৌন্দর্যময় ও তরতাজা। সুতরাং শরীরের সৌন্দর্য ধরে রাখতে লাল আঙ্গুরের জুড়ি মেলা ভার। সূর্যের ক্ষতিকর রশ্নি থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে বিশেষভাবে সহায়তা করে থাকে এই ফলটি। তাই নিয়মিত লাল আঙ্গুর খাওয়ার ফলে শরীরে বাড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এবং পুরন করে হাজারো পুষ্টি চাহিদা। এ জন্য এই ফলটি এতো দামি। তাই অবশেষে বলা যায় এই ফলটি অত্যন্ত উপকারী একটি ফল। ছোট, বড়, সুস্থ, অসুস্থ, সকল শ্রেণীর মানুষ প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এই ফলটি অবশ্যই রাখতে পারেন।
আমাদের প্রতিবেদনটি এই পর্যন্তই। আশা করি লাল আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে একটু হলেও জানতে পেরেছেন ।প্রতিবেদনটি সম্পর্কে কোন মন্তব্য থাকলে অবশ্যই আমাদের কমেন্ট করে জানাবেন। এতক্ষণ ধরে কষ্ট করে লেখাটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।