নারীদের যেসব সাধারণ পুষ্টি ঘাটতি দেখা দেয়, জেনে নিন কোন কোন পুষ্টি হীনতা নারীদের বেশি দেখা দেয়!
শরীরকে সুস্থ এবং সবল রাখতে হলে অবশ্যই শরীরের যাবতীয় সকল পুষ্টি ঘাটতি পূরণ করা প্রয়োজন। শরীরে পুষ্টি ঘাটতি থাকলে তা থেকে হতে পারে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা। বিশেষ করে প্রাকৃতিক কারণেই মহিলাদের পুষ্টি হীনতায় ভোগার সম্ভবনা বেশি থাকে। আদমশুমারি জরিপ মতে প্রতিবছরই হাজারো মহিলা এই পুষ্টিহীনতার ভুগছেন এবং অকালে মৃত্যুবরণ করছে। তাই পুষ্টি হীনতা সম্পর্কে আগে থেকেই সচেতন হওয়া প্রয়োজন।
মহিলাদের ক্ষেত্রে পুষ্টির ঘাটতি হওয়ার নানাবিধ কারণ রয়েছে। একজন পুরুষের তুলনায় একজন মহিলার শরীরে পুষ্টি পরিমাণ অনেক বেশি প্রয়োজন হয়ে পড়ে। যে কারণে সহজেই তারা পুষ্টিহীনতায় ভোগে। অনিয়মিত জীবনযাপন এবং পুষ্টিকর খাবার সম্পর্কে অসচেতন হওয়ার কারণে শরীরে পুষ্টি ঘাটতি দেখা দেয়। তাই এই বিষয়ে অবশ্যই সাবধান হওয়া উচিত। কেননা স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত।
মহিলাদের পুষ্টি ঘাটটির সাধারণ কিছু বিষয় সম্পর্কে, হেল্থলাইন ডট কম এ প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বিস্তারিত আলোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের অস্টিন ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক পুষ্টিবিদ ডাক্তার ডেবরা রোজ উইলসন। তার এই প্রতিবেদন অনুসারে বেশিরভাগ মহিলা যেসব পুষ্টিহীনতায় ভোগে সেসব সম্পর্কে আজকে আমরা আলোচনা করব। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক বেশিরভাগ মহিলারা কোন কোন পুষ্টি হীনতায় ভোগে।
বেশিরভাগ নারীরা যেসব পুষ্টি হীনতায় ভোগে!
লৌহের ঘাটতি
লৌহ, মানব শরীরের জন্য খুবই দরকারি একটি পুষ্টি উপাদান। বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে দেখা যায় এই লোকের ঘাটতি। পিরিয়ডের কারণে নারীদের মাঝে এর তীব্রতা আরো বেশি বৃদ্ধি পায়। ফলে দেখা দিতে পারে অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতার মত ভয়াবহ রোগ। এক্ষেত্রে রক্তের প্রতিটা কোষে অক্সিজেন বহনকারী পর্যাপ্ত লোহিত কণিকা ধ্বংস হয়ে যায়। এবং ধীরে ধীরে শরীর ভেঙে পড়ে।
শরীরের লৌহের ঘাটতি হলে যে লক্ষণ দেখা যায়!
শরীরের লৌহের ঘাটতি হলে বেশ কয়েকটি লক্ষণ দেখা যায়। বিশেষ করে শরীর দুর্বল ভাব, অবসাদ, শ্বাসকষ্ট, গলা ব্যথা, নখের ভঙ্গুরতা ইত্যাদি বেশ কিছু লক্ষণ দেখা যায়। তবে এসব লক্ষণ দেখা দিলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। এবং যেসব খাবারে লৌহ রয়েছে সেসব খাবার খেতে হবে। লৌহ জাতীয় খাবারের ভিতরে সামুদ্রিক খাবার, লাল মাংস, মোটর, গাঢ় শাকসবজি, নাশপাতি, সম্পূরক খাবার, শুকনো ফল, কিসমিস ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে। এসব খাবারের ভিতরে প্রচুর পরিমাণে লৌহ সহ আরো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যা শরীরের বিশেষ ক্ষয় রোধ ও পুষ্টি সাধন করে।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি
ক্যালসিয়াম সাধারণত হাড়ও দাঁতের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মহিলাদের ক্যালসিয়ামের অভাবে অস্থিওপোরোসিস বা হারভঙ্গুর ও অস্টিওপেনিয়া বা হাড়ের ঘনত্ব হারানো রোগ হয়ে থাকে। এটি খুবই মারাত্মক একটি রোগ। যার কারণে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। চিকিৎসা বিজ্ঞানীদের একটি প্রতিবেদনে এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে ৮ থেকে ১৯ বছর বয়সী নারীদের এবং ৫০ পার হওয়া নারীদের মাঝে এই সমস্যাটি বেশি দেখা দেয়। এই বয়সে নারীদের ভিতর ক্যালসিয়ামের মাত্রা কম থাকে।
আরো পড়ুন সকালের নাস্তায় যে খাবারগুলো রাখবেন ওজন কমাতে https://www.sbdfoodtips.xyz/2022/10/foods-to-eat-for-breakfast-to-lose.html
ক্যালসিয়াম অভাবের লক্ষণ
ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে শরীরে ক্লান্তি দুর্বলতা, পেশিতে টান, ত্বকের সমস্যা, হার্ট দুর্বল, দাঁতের সমস্যা এবং অস্বাভাবিক হৃদ গতির সমস্যা দেখা দিয়ে থাকে। ক্যালসিয়ামের অভাব দূর করার জন্য দুধের তৈরি খাবার খেতে পারেন ।যেমন দই, দুধ পনির ইত্যাদি। এছাড়া সয়াবিন, সবুজ শাক-সবজি, ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ বিভিন্ন খাবার খেতে পারেন। এতে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সহায়তা করবে।
ফোলেইটের ঘাটতি
মহিলাদের আরেকটি সাধারণ পুষ্টি ঘাটতি হলো ফোলেইটের ঘাটতি। ভিটামিন বি নাইন বা ফলিক এসিড যা কোষের লোহিত রক্তকণিকা গঠন থেকে শুরু করে কোষের সুস্থতায় বিশেষভাবে কাজ করে থাকে। ভিটামিন বি নাইন নারীদের প্রসবকালীন ঝুঁকি কমাতেও বিশেষ সহায়তা করে থাকে।
ফোলেইটের লক্ষণ
ফোলেইটের অভাবে ক্লান্তি ভাব, নির্জীবতা, শ্বাসকষ্ট, মাথা ব্যাথা, বুক ধরফর করা, মলিন ত্বক এই ধরনের লক্ষণ দেখা দিতে পারে। তবে চিন্তার কোন কারণ নেই। সবুজ গাড়ো শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার, মটর, ফল, কলিজা, বাদাম ইত্যাদি এই ধরনের খাবার ফোলেইটের ভালো উৎস। সুতরাং এইসব খাবার খাওয়া অত্যন্ত জরুরী।
আয়োডিনের ঘাটতি
শরীরকে সক্রিয় এবং কার্যক্ষম রাখতে আরেকটি খনিজ উপাদান হল আয়োডিন। এটি থাইরয়েডের হরমোন উৎপাদন করতে বিশেষ সহায়তা করে থাকে। এটি বিপাক বাড়ানোর পাশাপাশি দেহের বিভিন্ন কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সব মিলিয়ে আয়োডিন খুবই প্রয়োজনীয় একটি উপাদান শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য।
আয়োডিনের অভাবে যেসব লক্ষণ দেখা দেয়
শরীরে যদি আয়োডিনের ঘাটতি থাকে তবে থাইরয়েড এর গ্রন্থি বড় হয়ে যায়। যে কারণে ওজন অনেক কমে যায়, শরীর দুর্বল লাগে, চুল পড়া, মেজাজের তারতম্য ও অন্যান্য বেশ কিছু জটিলতা দেখা দেয়। আয়োডিনের ঘাটতি পূরণ করার জন্য দুধের তৈরি খাবার, ডিম, মুরগির মাংস, সামুদ্রিক ছোট মাছ, ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে। এগুলোর ভিতরে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন পাওয়া যায়।এছাড়াও লবণের ভিতর রয়েছে আয়োডিন। যা আমরা প্রতিনিয়ত খাবারের সাথে খেয়ে থাকি।
ভিটামিন ডি
শরীরে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের মত ভিটামিন ডি ও একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। ভিটামিন ডি এর অভাবে শরীর দুর্বলতার, পিঠে ব্যথা, পুরনো ক্ষতবৃদ্ধি, চুল পড়া, হতাশার লক্ষণ ও নানা রকম স্বাস্থ্য ঝুঁকি হয়ে থাকে। তাই এসব সমস্যার হাত থেকে রক্ষা পেতে হলে অবশ্যই শরীরে ভিটামিন ডি এর উপস্থিতি রাখতে হবে। ভিটামিন ডি সাধারণত সরাসরি সূর্যের আলো থেকে পাওয়া যায়। এবং সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করেও ভিটামিন ডি এর ঘাটতি পূরণ করা যায়।
বন্ধুরা এই ছিল আমাদের আজকের প্রতিবেদনটি। আশা করি বেশিরভাগ মহিলারা যেসব পুষ্টি হীনতায় ভোগে তা সম্পর্কে আপনারা একটু হলেও জানতে পেরেছেন। লেখাটি ভালো লাগলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। এবং এতক্ষণ ধরে কষ্ট করে লেখাটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।